Starbucks a acheté une nouvelle machine à expresso Mastrena en 2008 pour un peu moins de 1 € par machine.
Une décennie plus tard, selon certaines estimations, les nouvelles machines à expresso de Starbucks coûtent environ 1 € par pièce.
Une machine à expresso qui coûte moins de 50 € pour votre maison en vaut-elle vraiment la peine ?
Nous avons cherché à trouver la meilleure machine à expresso pour préparer de délicieuses boissons expresso dans notre propre cuisine. Ou beaucoup plus d’espace sur le plan de travail de la cuisine.
Breville BES849BSXL Meilleur choix
Ce Breville est notre premier choix pour les brasseurs d’espresso sous pression. Lorsqu’il est utilisé avec les bons grains d’espresso, il produit une infusion vraiment délicieuse.
- Pompe avec un design italien de 15 bars qui offre un contrôle volumétrique complet
- Fonction de pré-infusion pour assurer une extraction uniforme du marc de café
- Contrôle de la température de l’eau avec le système de chauffage à serpentin thermique
Comment Choisir La Meilleure Machine à Expresso Pour La Maison
Il existe trois types de machines à expresso : semi-automatique, manuelle et automatique.
Les machines à expresso automatiques font tout pour vous. Les machines de brassage automatisées font tout le travail pour vous. Il vous suffit de moudre, tasser et verrouiller la machine. Pour assurer une extraction maximale, la machine à expresso chronométrera avec précision chaque coup.
Des machines à expresso semi-automatiques peuvent être trouvées dans les cafés. Ces machines peuvent supporter 9 bars de pression, mais c’est à l’utilisateur de chronométrer le shot d’espresso. Bien que vous puissiez programmer des temps d’extraction, c’est finalement à vous de déterminer le meilleur moment. Bien que les machines à expresso semi-automatiques puissent avoir des moulins, ce n’est pas une caractéristique standard.
Les machines à expresso manuelles demandent plus d’efforts. Vous devez pomper la machine pour créer les 9 bars de pression, ce qui est différent des machines semi-auto et auto. Pour générer de la pression, vous tirez sur un levier, c’est pourquoi nous l’appelons tirer un espresso. Cool hein?
Pourquoi Des Machines à Expresso Semi-automatiques ?
Les semi-automatiques sont le meilleur choix pour les machines à expresso à domicile. Ce sont les plus populaires sur le marché et offrent un large éventail d’options au moment de l’achat.
Ceux-ci vous permettent également d’avoir plus de contrôle sur le café pour qu’il ait un bon goût. Vous serez probablement un grand amateur de café si vous dépensez plus de 100 € par tasse. Les machines à expresso semi-automatiques vous permettent de faire votre propre café et de le personnaliser à votre guise.
Pièces Pour Machine à Expresso
Recherchez ces éléments lorsque vous comparez les modèles de machines à expresso :
Pompe
Une combinaison de conception de haute qualité et fonctionnelle est importante. Par exemple, notre machine à expresso la mieux notée dispose d’une pompe à pression de 17 bars qui peut facilement créer vos 9 bars d’espresso. Il possède également des valves qui vous permettent de canaliser plus de pression et de garder la pompe sous contrôle.
Broyeur
S’il n’y a pas de moulin inclus, ce n’est pas la fin. Un broyeur à meules coniques est le meilleur choix, que vous recherchiez un broyeur inclus ou séparé. Ces broyeurs produisent la meilleure mouture cohérente avec des réglages extrêmement fins.
Pommes de douche, filtres et composants internes (généralement, seuls les modèles haut de gamme les mentionneront dans la description du produit. S’ils sont de bonne qualité, vous trouverez le nettoyage de votre machine à expresso beaucoup plus facile.
Composants De La Machine à Expresso Moins Importants
Taille du réservoir : un réservoir de 2 041 g fera 72 expressos. Quel nombre d’espressos prévoyez-vous de boire par jour ? Un grand réservoir n’est pas nécessaire, sauf si vous servez des expressos lors de fêtes. Il vaut mieux le remplir tous les jours avec de l’eau fraîche que d’attendre que les 2 013 grammes s’épuisent entre les prises.
Meilleure Machine à Expresso à Moins De €
1. Machine à Expresso Breville BES849BSXL
- Système de pression de pré-infusion pour assurer une extraction parfaite
- Système de chauffage avec serpentin 1650W
- Pompe italienne 15 bar avec préréglage, surcharge manuelle et volumes reprogrammables
- Lait micro-mousse texturant avec buse vapeur haute pression
Cette machine à expresso sera certainement un ajout bienvenu à votre cuisine. Le Breville offre un expresso semi-automatique et une commande de dérogation manuelle pour la pompe italienne de 15 bars. Cela permet la meilleure extraction possible.
La pression préréglée vous assurera de tirer le meilleur parti de votre café. Breville utilise un système de pré-infusion qui augmente lentement la pression, puis abaisse jusqu’à 9 bars. Même si vous êtes un peu incohérent avec votre bourrage, cela garantit une extraction parfaitement homogène.
La technologie de contrôle numérique de la température PID et le système de chaudière à serpentin maintiennent la température de l’eau du réservoir à 1 729 g avec une précision incroyable.
A noter également l’outil vapeur haute pression qui crée de la micro-mousse dans votre lait et une sortie dédiée pour chauffer les boissons eau (ex. Americano, volumes programmables. Arrêt automatique au bout de 3 heures.
La boîte contient également tout ce dont vous avez besoin pour survivre à votre barista local. Vous pouvez également essayer les filtres à eau simples et doubles, ainsi que la cuillère à café, le réservoir à lait et les disques de nettoyage.
2. Gaggia 14101 Classique
- Machine à expresso qui peut faire des expressos, des cappuccinos et des lattes dans un design élégant et bien construit
- Meilleure électrovanne à 3 voies, style commercial
- Porte-filtre en laiton chromé, 58mm
- Buse à vapeur Turbo-Frother
La Gaggia Classic est une machine à expresso commerciale qui offre la même qualité et les mêmes performances qu’une machine commerciale, mais elle est compactée dans une petite boîte à café de comptoir de cuisine.
Le modèle comprend une lance à vapeur pour faire mousser le lait, un réservoir de stockage de 2 041 g et des capacités de chauffage rapide. Cela le rend plus rapide que Starbucks. Pour remplir le porte-filtre, qui mesure 58 mm de diamètre et est en laiton chromé, vous aurez besoin d’un broyeur séparé. Les matériaux plaqués laiton sont excellents pour maintenir la température afin de ne pas abuser ou gronder votre café.
L’extérieur de la machine à expresso est en acier inoxydable. Il abrite une pompe à pression de 17 et 1/2 bar ainsi qu’un détendeur indépendant. L’électrovanne 3 voies permet une dépressurisation immédiate. Il vous permet de préparer rapidement des expressos sans vous soucier de l’accumulation de pression.
Cette machine à expresso peut faire des expressos simples ou doubles. Il peut également utiliser des dosettes et du café moulu, il peut donc être utilisé pendant les jours où vous n’avez pas le temps de moudre et de tasser. (Un outil de bourrage est inclus dans la boîte).
Au cas où vous n’auriez pas été impressionné par les caractéristiques de la machine à expresso, elle peut également préparer de l’eau chaude pour le thé et le chocolat chaud, ainsi qu’un chauffe-tasses.
3. Machine à Expresso Flair Signature
- Presse expresso, 100% manuelle et portable
- Base de porte-filtre plaquée cuivre, support en aluminium et tête d’ébullition en acier inoxydable avec garantie de 5 ans
- Inclus : mallette de transport sur mesure, tamper en acier inoxydable et une tête d’infusion supplémentaire
- Design élégant en chrome ou noir mat
Les presses à expresso manuelles Flair Signature vous permettent de fabriquer un expresso à la main pour votre plaisir et celui de vos invités. C’est élégant et simple, mais il a fière allure sur le comptoir de la cuisine.
Il est fait de matériaux de qualité supérieure et est durable, lavable facilement et complètement amovible. Le seul modèle qui vous permet de retirer la tête d’infusion est la cafetière Espresso.
Une fois que vous avez rassemblé votre café et votre eau, versez 60 ml d’eau bouillante dans le cylindre. Appuyez le plus fort possible, puis attendez 45 ml pour extraire votre délicieux expresso.
Selon la force, il peut produire de 6 à 10 barres d’espresso. Votre expresso peut prendre jusqu’à 45 secondes pour être complètement extrait.
Le Flair Signature permet de préparer facilement et rapidement un espresso. C’est pour les personnes qui veulent un café de qualité supérieure et qui sont prêtes à consacrer du temps et des efforts à acquérir de nouvelles compétences.
4. Machine à Expresso Et Cappuccino EspressoWorks
- Système de chauffage Thermoblock avancé avec vapeur instantanée pour des températures exactes
- Moulin à café électrique 120V avec lames en acier inoxydable
- Système de pression de pompe avec 15 bar
- Pichet mousseur à lait en acier inoxydable avec paniers porte-filtre simple et double
C’est une excellente option économique pour ceux qui veulent apprendre à faire de l’espresso à la maison. La machine à expresso, dotée d’un chauffage par thermobloc avancé, d’un réservoir de 1 247 g, d’une buse à vapeur et de commandes simplifiées, est le centre de l’ensemble.
Réglez simplement le cadran sur l’espresso et extrayez votre café. Ensuite, retournez-le.
La boîte contient également un moulin à café électrique avec des lames en acier inoxydable (pas un moulin à bavures), un pot à lait et 2 paniers porte-filtres. Il y a 2 tasses à expresso en porcelaine. Une pelle en plastique/un dispositif de bourrage est également inclus.
La pompe à expresso a une capacité de 15 bars, ce qui est comparable aux meilleures machines à expresso disponibles. L’extérieur de mauvaise qualité de la machine et d’autres extras font vraiment cet ensemble économique. Vous pouvez obtenir un broyeur de bavures si vous avez l’argent.
Cette machine à expresso est un excellent choix pour sa facilité d’utilisation, sa commodité et son prix bas. C’est un excellent choix pour les débutants qui cherchent à apprendre à faire un expresso sur une machine fiable et performante sans dépenser beaucoup.
5. Saeco Vapore HD8645/47
- Machine à café expresso double, entièrement automatique et à une touche avec bras de moussage
- Broyeur de bavures en céramique intégré, 5 réglages
- Chaudière à mousse instantanée et à chaleur rapide avec mousseur à lait classique
- Le nettoyage automatique des circuits garde votre expresso frais et nettoie la machine.
Nous nous éloignons des machines à expresso de style commercial et nous nous dirigeons vers le luxe des machines à expresso entièrement automatisées avec Vapore.
Le récipient à grains de café a un volume de 992 g, dispose d’une pompe à 15 bars, d’un bras d’ébullition manuel, d’un récipient à grains de café de 170 g et d’un groupe d’infusion amovible qui peut être retiré pour le nettoyage. Bien que le récipient à grains de café puisse sembler petit, il est en fait assez grand étant donné que vous devez moudre 8 g de grains frais par tasse.
Elle est pratiquement identique à la majorité des cafetières disponibles sur le marché, du point de vue de l’utilisateur. Ajoutez le café et l’eau dans la machine, puis appuyez sur le bouton de démarrage. Cela produit un expresso riche et crémeux avec une crème riche.
La Vapore met deux fois moins de temps à chauffer l’eau que les machines à expresso semi-automatiques. Au lieu de préparer un expresso immédiatement, cela prend environ 30 secondes. La machine à expresso s’adaptera aux réglages, vous remarquerez donc peut-être que vos premiers expressos sont un peu liquides. Il est parfait.
6. DeLonghi Amérique
- Un design fin de 15 cm avec une pompe professionnelle de 15 bars.
- Mousseur réglable haut de gamme
- Le système de chauffage Thermoblock délivre un expresso en 35 secondes
- Le système Rapid Cappuccino prépare plusieurs tasses à la fois tout en maintenant la température parfaite
La machine à expresso automatique DeLonghi America est petite et puissante. Il délivre expresso après expresso en utilisant la méthode cappuccino rapide. C’est la plus petite machine à expresso de cette liste, avec une pompe de 15 bars et un système de chauffage à thermobloc qui sont tous deux très efficaces.
La machine peut livrer 2 expressos à la fois et dispose d’un plateau d’égouttage amovible qui permet des tasses plus grandes telles qu’une tasse de voyage ou un verre à latte. L’espresso est compté plutôt que d’attendre que vous le comptiez. Vous pouvez cependant régler la température, ce qui n’est pas disponible sur les autres machines à expresso domestiques.
Cette petite machine à expresso dispose également d’un chauffe-tasses et d’un mode d’économie d’énergie. Il dispose également d’alertes de détartrage et d’un système anti-goutte. La machine est également très facile à nettoyer avec des composants de mousseur amovibles qui empêchent le lait de s’attarder dans les articulations.
Il ne manque que la fonction eau chaude, le pot à mousse et les tasses à expresso.
7. Nespresso C122
- Les capsules Nespresso Original Line sont hermétiquement scellées.
- Pompe à haute pression de 19 bar
- La machine à expresso Aeroccino fonctionne simultanément avec le mousseur à lait Aeroccino
- 2 boutons qui peuvent être programmés pour ajuster la taille de l’espresso ou du jargon
C’est de loin la machine à expresso la plus luxueuse. Bien qu’il ait l’air moderne et élégant, le Nespresso C122 ne nécessite pas de mouture de café. Au lieu de cela, il utilise des capsules Nespresso Original Line qui créent une crème crémeuse parfaite à chaque fois.
Les capsules Nespresso peuvent être recyclées, contrairement aux Keurigs K Cups et aux autres principaux fournisseurs de café à capsules. Cela vous permet de profiter d’un expresso instantané avec un impact minimal sur l’environnement.
Chaque capsule est livrée avec 16 capsules.
Machine à expresso entièrement automatique avec pompe à pression de 19 bars, réservoir d’eau amovible de 964 g, bac d’égouttage pliable et bac à capsules usagées. Après 9 minutes, la machine s’éteindra automatiquement.
Pour une petite ou une grande quantité d’espresso, appuyez sur le bouton espresso ou le bouton lingo. Ces boutons peuvent être facilement reprogrammés en appuyant sur le bouton pendant l’extraction. Pendant que vous attendez que votre expresso soit préparé, le mousseur à lait Aeroccino peut fonctionner pendant que vous attendez. Il crée à la fois de la mousse froide et du lait de rétention.
Cette cafetière automatique est à la fois élégante et pratique. La saveur des capsules était exceptionnelle, mais cela peut nuire à l’expérience de la fabrication d’espresso.
8. KitchenAid KES0503
- Pour une durabilité et une esthétique suprêmes, construction entièrement en métal
- Système de pression à 19 bars
- Compatible avec les dosettes Nespresso
- 6 réglages de force d’infusion
Le KitchenAid Nespresso se situe confortablement entre les machines à expresso haut de gamme et milieu de gamme sur cette liste. Il est disponible en six couleurs et dispose d’un système de capsules facile à charger.
Vous avez 6 options : rouge empire, poires givrées, noir onyx, argent médaillon et pomme rouge bonbon. L’unité est en métal moulé sous pression, ce qui en fait une machine à expresso robuste et attrayante.
En seulement 30 secondes, la cafetière chauffe l’eau du réservoir amovible de 1 276 g. La pompe à 19 bars est ensuite réchauffée et prête pour l’espresso. Il y a 6 forces d’infusion disponibles, ainsi qu’une variété d’arômes de café dans le Club Nespresso.
La tablette d’infusion réglable vous permet de préparer votre café directement dans votre tasse à expresso ou dans une plus grande tasse à café.
Vous pouvez également choisir le modèle KES0503. Il comprend un mousseur à lait, qui est deux fois plus cher que le prix.
Conclusion Pensées
Breville est la meilleure machine à expresso du marché.
Nous adorons la machine à expresso Gaggia Classic Home. Cependant, c’est un peu trop cher pour certains. Le Gaggia vaut de l’argent si vous le pouvez. Sinon, ne vous laissez pas décourager par les autres machines à expresso domestiques de cette liste.
Le KitchenAid ou le Nespresso C122 devraient toujours être votre premier choix.
EspressoWorks est l’option économique pour ceux qui veulent devenir baristas sans dépenser des milliers de dollars.
Le Saeco Vapore est la combinaison parfaite de luxe, de commodité et de café rapide.
LE MEILLEUR DE BREVILLE
