Une tasse de café infusé froid est la meilleure façon de commencer votre journée. Cette option premium a longtemps été reléguée aux seuls coffeeshops et vous a coûté du temps et de l’argent lors de vos déplacements. Cependant, il est désormais possible de savourer un café infusé à froid tous les matins dans le confort de votre maison.
Comment choisissez-vous le bon modèle pour vous? Nous allons vous montrer comment utiliser la cafetière Kitchenaid Cold Brew.
Comment Acheter Une Cafetière à Infusion Froide
Le café infusé à froid est la plus haute qualité de l’industrie du café. Bien que l’infusion à froid soit parfois confondue avec le café glacé, ce sont deux produits complètement différents. Le café glacé est un café chaud qui est servi sur de la glace. L’infusion à froid est un processus de trempage plus long sans chauffer le café.
Il en résulte un goût distinct. Les grains de café sont sujets aux huiles acides lorsqu’ils sont chauffés, ce qui peut conduire à un goût amer. L’infusion à froid n’utilise pas de chaleur et a un goût plus doux et plus doux. Un temps de trempage plus long entraîne également un niveau plus élevé de caféine. Cela vous donne une secousse matinale plus forte que l’espresso, mais avec un goût plus doux.
Le café infusé à froid présente de nombreux avantages pour la santé. Cliquez ici pour une explication plus approfondie. En bref, l’infusion froide peut améliorer la fonction cognitive, réduire le poids, améliorer l’humeur et est idéale pour ceux qui ont l’estomac sensible.
Il y a beaucoup de choses importantes à considérer lors de l’achat d’une machine à café à froid à domicile. Le facteur le plus important est, peut-être sans surprise, la taille. Il est important de s’assurer que la machine peut tenir confortablement dans votre réfrigérateur et être facile à transporter jusqu’à votre comptoir. Vous pouvez également choisir entre un égouttement lent ou une immersion.
Pour de meilleurs résultats avec votre machine à café à infusion froide, broyez vos grains juste avant de les infuser. Le brassage à froid rend la saveur plus subtile, ce qui vous donnera le meilleur goût possible. Une mouture grossière est également recommandée.
La Machine à Café Kitchenaid Cold Brew : Un Coup D’œil
La machine à café Kitchenaid Cold Brew est compacte et facile à utiliser. Il fait une délicieuse tasse d’infusion froide. Le modèle Kitchenaid utilise le même récipient que le café infusé pour faire le café. C’est un choix de conception très inhabituel. Cela lui permet d’être compact et portable, mais peut entraîner des sédiments de café.
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Bien qu’il soit intuitivement facile à utiliser, le manuel contient beaucoup de détails qui s’avéreront très utiles pour les débutants. Le design durable et attrayant est fait de verre épais et d’acier inoxydable. Il peut tenir dans presque tous les réfrigérateurs et possède une poignée qui vous permet de le déplacer facilement d’un endroit à l’autre. Cette conception compacte facilite la fabrication de lots plus petits que les autres concurrents.
Choses Que Nous Aimons
- Conception compacte, se glisse bien dans le réfrigérateur
- Robinet intégré pratique
- Filtre réutilisable : pas besoin d’acheter des filtres en papier
- Il est facile à utiliser et convient aux débutants
- Conception portable
Il Y A Toujours Moyen De S’améliorer
- La capacité est plus petite que les autres options
- Le marc de café peut être endommagé par de fins trous dans les filtres en acier inoxydable
Machine à Café Infusée à Froid Kitchenaid En Profondeur
Plongeons plus profondément. Vous pouvez suivre notre guide pour en savoir plus sur les fonctionnalités importantes afin d’être le plus informé possible lors de l’achat.
Dimensions
La hauteur de 20 cm de la cafetière est associée à un encombrement de 18 sur 17 cm. Assurez-vous de mesurer le réfrigérateur pour vous assurer qu’il a suffisamment d’espace. Assurez-vous également que l’empreinte de votre réfrigérateur n’est pas trop petite pour tenir sur votre comptoir.
La cafetière Kitchenaid Cold Brew est compacte. La machine doit s’adapter confortablement. Si ce n’est pas le cas, vous n’aurez peut-être pas assez d’espace pour une infusion froide à la maison. Si vous avez un petit espace pour travailler, assurez-vous qu’il est possible de l’adapter.
Matériaux
La cafetière Kitchenaid Cold Brew est élégante et de conception simple. Il est composé principalement de matériaux solides. Le récipient en verre massif est soutenu par une base en plastique solide et une garniture en acier inoxydable chromé. Le bec verseur et le bac de trempage réutilisable sont tous deux en acier inoxydable. Il a un attrait à la fois esthétique et fonctionnel.
Le récipient en verre préserve le goût du café et le garde frais pendant deux semaines. Un lot complet peut être préparé en une seule fois, vous pouvez en avoir un chaque jour jusqu’à deux semaines et le final sera aussi bon que le premier. Le verre et le chrome sont subtils et élégants lorsqu’ils sont placés sur votre comptoir. Ce design élégant peut s’agencer à n’importe quel décor.
Panier De Trempage En Acier Inoxydable Réutilisable
Ce modèle a à la fois une force et une faiblesse dans son récipient de trempage en acier inoxydable. Vous n’avez même pas besoin d’acheter des filtres jetables. Il est réutilisable et lavable. Vous seriez surpris de la rapidité avec laquelle ces filtres jetables peuvent s’accumuler. Vous pouvez être assuré que vous pourrez prendre un café tous les jours, sans vous soucier de manquer.
La maille est très fine et le panier a une petite poignée qui le rend facile à sortir et à laver. La maille peut provoquer du marc de café, malgré sa finesse. C’est un problème que rencontrent souvent les filtres à mailles de ce type, et Kitchenaid n’est pas différent.
Robinet Intégré
La prochaine chose à considérer après la préparation du café est sa facilité d’utilisation. Il est facile d’utiliser la cafetière Kitchenaid Cold Brew. Vous pouvez facilement verser votre infusion froide à partir du robinet intégré de la machine. Tournez simplement la buse en haut du robinet et votre café commencera à couler.
Deux pièges courants sont évités par la conception. Le canal commence au fond du réservoir afin qu’aucun café ne reste derrière. Le robinet ne dépasse pas de la base, il ne prend donc pas beaucoup de place. C’est à la fois pratique et efficace.
Gérer
Il peut être difficile de transférer une cafetière à infusion froide complète du réfrigérateur à votre comptoir et vice-versa. Kitchenaid a une poignée de transport solide qui résout ce problème. La poignée est robuste et large et se fixe solidement au corps de la cafetière.
Le manche est suffisamment petit pour ne pas prendre beaucoup de place. Il se replie facilement lorsqu’il n’est pas utilisé. La poignée est robuste et fiable, vous n’avez donc pas à vous soucier de la casser. Cela le rend beaucoup plus accessible pour tous les utilisateurs.
Capacité De 28 Onces
La cafetière à infusion froide est conçue pour préparer de grandes quantités de café en une seule fois. Il possède également des réservoirs en verre qui peuvent garder le café frais plus longtemps. La cafetière Kitchenaid Cold Brew peut préparer jusqu’à 794 g de café par heure. Ce n’est certainement pas la meilleure cafetière à infusion froide à la maison, mais c’est un compromis nécessaire pour faire de la place à sa petite taille.
Goûter
Le type de grains de café que vous utilisez aura un impact significatif sur le goût de l’infusion froide. Le processus de brassage influencera beaucoup la saveur. Toutes les infusions froides ont un goût plus subtil et plus sucré que les infusions chaudes. Cependant, la machine elle-même peut également avoir un impact.
La cafetière Kitchenaid Cold Brew est un excellent choix pour les débutants. Le café sera onctueux et cohérent avec une coulée régulière. Vous pourriez trouver du café moulu dans votre tasse. Cependant, cela n’affecte pas la qualité de l’espresso de la cafetière.
Manuel d’instructions
Kitchenaid fournit également des instructions détaillées sur l’utilisation de la machine. Cela en fait une excellente machine pour les débutants. Il peut être difficile de passer à l’infusion froide si vous ne l’avez jamais fait auparavant. Cela ne vaut pas la peine de dépenser de l’argent pour une machine que vous ne pourrez jamais utiliser.
Kitchenaid vous soutient. Le guide de l’utilisateur contient tout ce dont vous avez besoin et comprend des instructions détaillées pour tout, du brassage au nettoyage. Ce n’est peut-être pas grand-chose pour certaines personnes. Pour les brasseurs froids moins expérimentés, cela peut être un excellent moyen de vous assurer de tirer le meilleur parti de votre achat.
Dernières Pensées
L’infusion à froid est la meilleure option pour un café de qualité supérieure. Cela vous donne une tasse de café plus forte et plus concentrée, et il a également une saveur plus riche et plus douce que le café traditionnel. L’infusion froide n’est pas aussi acide que le café chaud, ce qui est une excellente nouvelle pour ceux qui ont l’estomac sensible. L’infusion à froid peut également aider à brûler les graisses et à améliorer les fonctions cognitives. C’est délicieux et sain !
Ce n’est pas seulement pour les cafés et les cafés. Il est possible de commencer votre journée avec du café infusé à froid tous les matins sans avoir à vous déplacer ou à payer pour cela. La cafetière Kitchenaid Cold Brew est une solide machine à café à infusion froide à domicile.
Ce modèle n’est pas parfait, comme tous les modèles. Il a ses atouts. La conception petite et compacte de Kitchenaid le rend idéal pour ceux qui disposent d’un espace de travail limité. Le fonctionnement intuitif et le guide d’utilisation complet en font un excellent choix pour les débutants. Il fait également une délicieuse tasse de café.
Cependant, tous les modèles ne conviennent pas à tout le monde. Le Kitchenaid ne peut produire que 794 grammes par heure en raison de sa taille compacte. Vous ne voudrez peut-être pas préparer du café plusieurs fois par semaine si vous êtes un buveur de café ou si vous avez une famille nombreuse. Ce n’est pas le plus cher, mais il est plus cher que les autres modèles.
Alternatives
Roastycoffee a déjà passé en revue de nombreuses machines à café à infusion froide : consultez notre top-of-list.
Le brasseur de concentré de café froid Filtron est une excellente option si vous recherchez une option de meilleure qualité à un prix abordable que le Kitchenaid. Il coûte deux fois moins cher que le Kitchenaid et peut brasser environ 1 417 grammes par heure. Il peut également préparer du café froid et chaud.
Yama Glass 6-8 Cup Cold Drip Maker est une option premium. Ce modèle est cher, mais offre de nombreux avantages uniques. Yama Glass peut préparer votre café en quatre heures, tandis que les cafetières à infusion froide peuvent en prendre jusqu’à 24. Elle extrait toutes les saveurs possibles. La machine est assez haute, il peut donc être difficile pour vous de la ranger.
Le kit d’infusion à froid Coffee Gator est une excellente option si vous recherchez une cafetière à bas prix mais que vous ne voulez pas faire de compromis sur la qualité. Cette cafetière est l’une des plus abordables, capable de préparer 1 332 grammes par heure et est livrée avec des instructions faciles à suivre.
