Qu’est-ce Qu’une Paille De Café ?
Une balle de café est la peau protectrice d’une graine de café. Il est sec et écailleux et s’écaille pendant la torréfaction. Cette partie du haricot est généralement jetée, mais elle peut être utilisée pour faire du compost pour votre jardin.
Plongeons plus profondément dans l’ivraie du café et apprenons-en plus !
Comment ça Se Passe ?
La paille de café, comme son nom l’indique, est un déchet de la production de café. C’est la partie verte des grains de café avant la torréfaction. La paille de café commencera à tomber du torréfacteur dès qu’elle se réchauffera et devra éventuellement être filtrée.
La fonction de collecte de la paille sur les torréfacteurs à la maison est généralement un mécanisme qui collecte automatiquement la paille après qu’elle se soit écaillée. Cependant, vous pouvez être assuré que la paille ne sera pas présente si vous achetez des haricots pré-torréfiés.
A Quoi Sert La Paille De Café ?
La paille de café est souvent jetée par les fabricants. Nous espérons que vous ne l’êtes pas si vous torréfiez vos propres grains de café.
Si vous torréfiez votre café à la maison, toutes les paillettes de café ne peuvent pas être enlevées. Une tasse avec trop de paille de café peut avoir un goût amer, mais une tasse avec moins devrait avoir un goût presque indiscernable. Le mieux est de prendre le temps de les choisir avant de les brasser.
La paille de café peut être utilisée comme engrais naturel. C’est probablement l’utilisation la plus populaire de celui-ci. C’est essentiellement un produit végétal, il contient donc des bienfaits naturels. Saupoudrez la paille de café sur vos plantes et elles apprécieront la bonté des pailles !
Il est important de se rappeler que trop de paille de café peut être préjudiciable et peut créer une barrière. Vos plantes ne devraient consommer qu’une petite quantité de paille de café pour en récolter les bénéfices.
Il peut également être ajouté à votre tas de compost car il se décompose rapidement et ajoute des nutriments au compost. Vous n’aurez pas à craindre que cela devienne un obstacle.
La paille de café peut également être utilisée comme litière pour les poulets ou d’autres animaux par certaines personnes. C’est rare car la literie faite d’autres matériaux a tendance à être plus chère.
La Paille De Café Est Utilisée Pour Faire Du Compost.
Le marc de café, dans la terminologie du compostage, est un vert qui fournit de l’azote au compost avec un rapport d’environ 20:1. Vous pouvez également obtenir jusqu’à 2% de potassium à partir du café, ainsi que du phosphore et de la potasse.
Côté négatif : Une recherche sur Internet révélera que le café peut être acide. Certains disent qu’il ne devrait être utilisé que pour les plantes acidophiles. Cependant, très peu de gens utiliseront le café pour l’égoutter sur leurs plantes. L’acide est soluble dans l’eau et il en reste donc très peu dans le sol, qui a un pH compris entre 6,5 et 6,8.
Pouvez-vous Manger De La Paille De Café ?
Certaines sociétés de café font de grands efforts avant de brasser pour extraire la paille. Kkako, une entreprise de café néo-zélandaise, a mis cette dernière déclaration à l’épreuve lorsqu’elle a fabriqué des friandises sucrées à partir du sous-produit de la torréfaction. Saupoudrer, paille de café, est une nouvelle garniture pour crème glacée qui contient du lait de coco feijoa fermenté avec une pincée de paille de café, du sel de mer et un filet de paille de café. Pendant des années, l’entreprise a travaillé avec le sous-produit du café le plus populaire, la cascara, pour fabriquer une gamme de kombuchas.
Sirop De Cascara, Paille
Le sirop ou l’extrait de cascara est un édulcorant naturel qui peut être ajouté à votre café. Cela se fait en séchant la peau du fruit du café. Ces peaux sont ensuite bouillies dans de l’eau et du sucre. Le sirop sucré se forme une fois l’eau bouillie. Le goût du sirop de cascara dépend de l’origine de la paille de café.
Pouvez-vous Acheter De La Paille De Café ?
Oui! Vous pouvez le demander à votre torréfacteur local si vous avez de la chance. La torréfaction de vos propres haricots vous assurera d’avoir beaucoup de haricots délicieux.
Pourtant,
Koffee Kult propose de la paille de café pour répondre à vos besoins en matière de bio et de compostage.
Vous pouvez faire un sirop de cascara, ou l’utiliser comme engrais naturel, ou compost. Cela aidera l’environnement. Alors, bon travail !
