Nous avons souvent parlé de l’importance d’utiliser du café fraîchement moulu pour la meilleure tasse de café. Un moulin à meule conique est meilleur qu’un moulin à lame à l’ancienne, qui peut donner un café au goût amer et âpre. Il existe de nombreuses excellentes fraises coniques électriques. Mais il existe aussi des options manuelles.
Pourquoi acheter un broyeur à meules coniques manuel ?
- Il peut être rangé dans n’importe quel placard si vous manquez d’espace de comptoir.
- Un broyeur manuel est idéal pour ceux qui sont toujours en mouvement. Il peut être emporté avec vous partout où vous allez.
- Une fraise conique manuelle est une excellente option si vous avez un budget serré mais que vous ne pouvez pas vous permettre une fraise électrique. Ceux-ci sont souvent très abordables, vous pouvez donc vous les permettre. Cependant, il est important d’accepter le travail manuel qui va avec.
Quel type de café peut-on moudre avec un moulin manuel ?
Quelle que soit la méthode d’infusion, y compris le versement, la presse française, le goutte-à-goutte, l’espresso et le goutte-à-goutte, vous pouvez moudre tout type de grain de café. Les moulins manuels sont polyvalents car vous pouvez régler la finesse de mouture. Ils peuvent être utilisés pour moudre des épices. Cependant, nous vous déconseillons d’utiliser le même moulin pour le café et les épices. Cela provoquerait un café au goût terrible.
Quel Broyeur Manuel à Bavures Devriez-vous Acheter ?
Ce sont nos principales recommandations pour les moulins à café/broyeurs manuels .
Moulin à café en céramique Hario Skerton :
- Broyeur de bavures conique conique manuel avec fraise en céramique.
- Pour la stabilité pendant le broyage, chambre de broyage en verre avec fond recouvert de silicone.
- Capacité : 100 grammes
- Vous pouvez ajuster les paramètres de mouture.
- Lave-vaisselle
Broyeur en céramique Hario Mini Slim :
- Pour un rangement facile, le design est mince et grand.
- Vous pouvez le ranger sans la poignée.
- Fraise en céramique.
- Les rendements sont compris entre 24g et 30g par tasse de café
- Vous pouvez ajuster les paramètres de mouture.
- Chambre de broyage en plastique durable
Moulin à expresso Porlex en acier inoxydable :
- Fraise conique en céramique avec réglages réglables
- Corps en acier inoxydable Antistatique ne fait pas sauter le marc de café
- Conception mince.
- Capacité : 30 grammes
Comparaisons :
Hario Skart contre MINI : lequel choisir ?
Le Hario Skerton
- Ce moulin est le meilleur pour ceux qui font beaucoup de café à la fois. Ce broyeur a la plus grande chambre.
- Cela ne dérange pas qu’il prenne plus de place que les autres broyeurs.
- Il peut être difficile d’ajuster les paramètres de broyage du Skerton. Cela implique de dévisser la manivelle et d’ajuster la mouture. Cela peut être frustrant si vous devez souvent régler la manivelle.
- Un plus est la chambre de broyage du verre.
Le Hario Mini
- Il est beaucoup plus petit que le Skerton et ne mesure que 5 cm de large.
- Vous pouvez facilement retirer les pièces pour le nettoyer en profondeur.
- Le Mini est beaucoup plus facile à régler la finesse de mouture. Il s’agit d’une opération simple qui peut être effectuée sous la chambre.
- Il a une plus petite capacité de 30 grammes, si vous le poussez fort.
- Bien que le corps du moulin du moulin soit en plastique, il est durable et ne risque pas de se casser facilement.
Quel est l’inconvénient du broyeur Porlex ?
Nous n’aimons pas le Porlex car il n’a pas de fenêtre qui vous montre comment votre mouture progresse.
Critique De La Vidéo :
Vous pouvez voir les broyeurs au travail
Avis sur Hario Skerton’s
Comment utiliser le mini moulin Hario
Comment utiliser un broyeur Porlex
Conclusion:
Si vous cherchez un moyen bon marché de préparer du café frais, les moulins à main manuels peuvent être une excellente option. Vous finissez par vous lasser du travail fastidieux d’utiliser un broyeur manuel, comme le font la plupart des utilisateurs de broyeur manuel. Vous verrez que les meuleuses manuelles peuvent être assez fatigantes. Cela pourrait effectivement être un avantage. Si vous consommez beaucoup de café chaque jour et que vous devez moudre les grains plusieurs fois, cela peut devenir fatiguant. Vous pourriez envisager d’acheter un broyeur électrique. Alors qu’une meuleuse à main est une bonne option pour les voyages, une meuleuse électrique est meilleure pour un usage quotidien. Cliquez ici pour voir nos meilleurs choix.
